Kõrvitsakotletid

Sobib hästi ka taimetoitlastele, sest kõrvits ise juba ei anna palju kaloreid, kuid sisaldab ohtralt organismile ülivajalikke aineid.

Vaja läheb:

400 g kõrvits
2 tk muna

0,5 dl rõõsk koor 10%
2 sl õli
1 tl soola

Roog valmib 6-le

Valmistamine:

Koori ja riivi kõrvits, maitsesta soolaga ja pane 10 minutiks sõelale nõrguma.
Pigista vedelik korralikult välja. Tõsta kõrvits potti, vala peale koor ja hauta 5 minutit. Veidi jahtunult sega juurde manna, suhkur ja munad. Vormi väikesed kotletid, paneeri riivsaias ja prae õlis mõlemalt poolt kuni pruunikas.

Retsept on võetud leheküljelt: Toidutare

Mõnusat katsetamist! :)